42# FEGATO ALLA VENEZIANA CON BURRO GHEE E SALE
- I miei piatti principali
Ciao, benvenuta nel mio blog, questi sono gli articoli che scrivo per te…. Spesso aggiornerò la pagina con consigli di allenamento, ricette fit, commenti e molto altro. Fammi sapere se sei interessata a qualche argomento particolare e lo condivideremo con tutte le ragazze.
- Animal Based, Paleo
💡 PERCHÉ QUESTO PIATTO FUNZIONA
Il fegato è il re indiscusso dei supercibi ancestrali, un vero multivitaminico naturale. Apporta quantità eccezionali di Vitamina A preformata (retinolo), Vitamina B12, acido folico, rame e colina. In questa versione, la cipolla di Tropea cotta dolcemente rilascia una naturale dolcezza che contrasta il gusto ferroso e metallico del fegato, rendendolo incredibilmente gradevole anche per chi non ama le frattaglie.
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