Ideale per
🦴 Animal Based
💡 PERCHÉ QUESTO PIATTO FUNZIONA
Questo gelato soft-serve si prepara in meno di un minuto e unisce il potere rinfrescante della frutta ghiacciata alla ricchezza probiotica del kefir. Il kefir di capra è naturalmente ricco di caseina A2 e lattasi attiva, rendendolo digeribile anche per chi accusa fastidi con i latticini industriali bovini. L'azione del frullatore unisce i grassi del kefir alla frutta creando una struttura spumosa senza bisogno di gelatiera.
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