59# POLLO IN CROSTA SIMIL COTOLETTA
- I miei piatti principali
Ciao, benvenuta nel mio blog, questi sono gli articoli che scrivo per te…. Spesso aggiornerò la pagina con consigli di allenamento, ricette fit, commenti e molto altro. Fammi sapere se sei interessata a qualche argomento particolare e lo condivideremo con tutte le ragazze.
- AIP, Carnivore, Paleo
💡 PERCHÉ QUESTO PIATTO FUNZIONA
Questa è la mia cotoletta senza rimpianti. Elimino totalmente il pane grattugiato (ricco di glutine e additivi industriali) e creo una crosticina crunchy pazzesca usando una miscela di farina di castagne e cocco rapè. I grassi saturi stabili del burro ghee resistono al calore della frittura senza ossidarsi, regalando un piatto goloso ma del tutto antinfiammatorio.
🔥 Vuoi preparare questo piatto?
Trovi il procedimento completo, gli ingredienti esatti e le spiegazioni di Azzurra nel suo libro ANIMAL POWER!