Ideale per
🦴 Animal Based🌿 Paleo
💡 PERCHÉ QUESTO PIATTO FUNZIONA
Questa è la mia versione pulita ed energetica del famoso dessert semifreddo. Utilizzando i tuorli d'uovo montati a freddo, ottengo una consistenza spumosa, ricca di grassi nobili, colesterolo pulito e lecitina che supportano il fegato. Non uso addensanti chimici o zuccheri industriali: la dolcezza e la densità sono fornite interamente dal miele e dalla panna montata A2.
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