Ideale per
🦴 Animal Based🌿 Paleo
💡 PERCHÉ QUESTO PIATTO FUNZIONA
Questa crema pasticcera unisce la delicatezza dei tuorli d'uovo montati alla digeribilità del latte di capra A2. Non uso farine di frumento o amidi di mais industriali, ma sfrutto la tapioca per dare struttura in modo totalmente privo di glutine e antinutrienti. È un dessert cremoso, nutriente e leggero che non appesantisce la digestione e non stimola i picchi infiammatori glicemici.
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