Ideale per
🛡️ AIP🥩 Carnivore🌿 Paleo
💡 PERCHÉ QUESTO PIATTO FUNZIONA
Questa ricetta trasforma un salume classico in uno snack croccante (crunchy) che non invidia nulla alle patatine industriali, senza utilizzare oli di semi o conservanti chimici. La disidratazione termica in forno asciuga l'acqua residua e concentra i grassi monoinsaturi e saturi sani del prosciutto, offrendo proteine biodisponibili e sodio organico ideali per ricaricare le surrenali affaticate.
🔥 Vuoi preparare questo piatto?
Trovi il procedimento completo, gli ingredienti esatti e le spiegazioni di Azzurra nel suo libro ANIMAL POWER!